Słodko i zdrowo = Stevia

sussina stevia w tabletkach

Heja,

W dzisiejszym poście zaprezentuje słodzik ze stevii, który wygrałam na fanpage firmy Langsteiner ( https://www.facebook.com/LANGSTEINER.EU ). Nigdy nie interesowałam się słodzikami, bo odzwyczaiłam się od słodzenia herbaty, czy kawy, ale gdy udało się wygrać w konkursie, postanowiłam przybliżyć ten temat sobie i Wam.

soczewka

Czym jest Stevia?

Stevia [Stevia rebaudiana] pochodzi z Brazylii i Paragwaju – uważany jest za najsłodszą roślinę na świecie. Odkrył i opisał ją Bertoni Moises Santiago botanik w 1888 roku. Najsłodsza jej część to liście, z nich jest pozyskiwany ekstrakt do tabletek. Stevia stosowana jest od tysięcy lat w medycynie naturalnej. Ma wiele właściwości leczniczych i prozdrowotnych [obniża ciśnienie krwi (u osób cierpiących na nadciśnienie), łagodzi dolegliwości trawienne (m.in. zgagi), działa wzmacniająco i moczopędne, leczy dolegliwości skórnych dzięki właściwościom grzybobójczymi i przyspieszanie gojenia ran]. Stevia zawiera także sporo mikroelementów m.in. żelazo, potas i witaminy. Ma właściwości bakteriobójcze. Stevia jest  300 razy słodsza od cukru, a kalorii ma tylko 0,06 kalorii w jednej tabletce.

Stevia okiem dietetyka:

Stewię, a dokładniej, pozyskiwany z niej ekstrakt  wykorzystuje się do produkcji słodzików. Najważniejszą zaletą słodzików ze stewii jest fakt, iż są to naturalne, roślinne produkty, które można bezpiecznie stosować w diecie odchudzającej oraz w codziennym żywieniu. 

Wyniki badań, przeprowadzanych na całym świecie dowodzą, iż stewia wykazuje szeroką gamę właściwości zdrowotnych. Nie odnotowano natomiast, jej szkodliwego działania na organizm człowieka. Co ważniejsze, stewię mogą spożywać osoby chorujące na cukrzycę oraz fenyloketonurię.

Stewia, jako niskokaloryczny zamiennik cukru może być stosowana przez osoby pragnące pozbyć się dodatkowych kilogramów, a nie mogące poradzić sobie z łaknieniem  słodkich produktów. Co najważniejsze, ekstrakty ze stewii,  nie podnoszą poziomu glikemicznego , dlatego też  słodziki produkowane na jej bazie mogą stanowić „osłodę życia” dla diabetyków.  Jedynie w przypadku hipoglikemii stewia nie jest w stanie zastąpić cukru.

Mgr inż. Beata Widlińska – dietetyk

102_4188

Kilka słów od producenta:

STEVIA SUSSINA

„Słodzik stołowy na bazie naturalnych glikozydów stewiolowych pochodzących z liści Stewii

Działanie:
Stewia (Stevia rebaudiana) to roślina o wyjątkowo słodkich liściach. Od wielu lat używana przez miliony ludzi jako naturalny słodzik. Dbasz o zdrowie, szczupłą sylwetkę, nie chcesz lub nie możesz jeść cukru? Stewia może być dla Ciebie idealną alternatywą.
O stewii w skrócie:
• Stewia to w pełni naturalny słodzik
• Jest słodszy do 250-450 razy od cukru (sacharozy)
• Rozpuszczalny w wodzie i alkoholach
• Odporny na wysoką temperaturę (do 200 °C) – może być używany do pieczenia i gotowania
• Stabilny w kwaśnych i zasadowych płynach (pH 3-9)
• Może być długo przechowywany
• Stewia nie powoduje próchnicy zębów
• Stewia jest bezpieczna dla diabetyków – nie podnosi poziomu cukru we krwi
• Stewia jest bezpieczna dla osób chorych na fenyloketonurię (PKU)
• Stewia jest nietoksyczna – testowana na zwierzętach i stosowana przez ludzi od wielu lat bez niepożądanych efektów
• Słodziki ze stewii nie ulegają fermentacji
• Stevia może być uprawiana samodzielnie

Opakowanie:
Opakowanie 150 tabl.

Skład:
substancje słodzące: glikozydy stewiolowe E-960,wypełniacz: diwęglan sodu E-500, regulator kwasowości : cytrynian sodu E-331,środek oddzielający: l-leucyna”

Moja opinia:

  • jest to fajna alternatywa dla cukru;
  • nie można za dużo go dodawać, bo potem napój staje się gorzkawy;
  • ma dość specyficzny smak, ale da się przyzwyczaić do niego (osobiście miałam odczucie słodkiej mięty, albo innej rośliny);
  • fajnie, że można piec na nim ciasta (smakują bardzo dobrze i mają mało kcal);
  • jest to jeden z niewielu słodzików, który nie ma zapychaczy, ani za dużo chemii, jest bardzo naturalny;
  • cena jest dość korzystna – za 200 tabletek 11,71 zł;
  • na długo starcza, jest wydajny.

Link do sklepu: http://www.zdrowysklep.com.pl

102_4190

Polecam ten produkt osobom, które chcą się odchudzać, a nie potrafią zrezygnować ze słodkiej herbaty, czy kawy. Jest to słodzik, który jako jeden z niewielu ma najmniej zapychaczy, które mogą mieć tyle kalorii co cukier, a na takie trzeba zważać!

A Wy mieliście do czynienia z tymi słodzikami? Jak u Was się on sprawdził? Jakie polecacie?

Czekam na Wasze komentarze. :)

2 Comment

  1. To jest świetny produkt ! zdobywanie lepszy od tradycyjnego słodzika, który podejrzewany jest to właściwości kancerogenne.:)

  2. Znam, próbowałam i POPIERAM!!!
    Ciekawy w smaku i zdecydowanie zdrowszy od wszelkiego typu słodzików!!!
    TAK dla stewii:-))
    Świetny blog!!!!

Dodaj komentarz